29 Jun 2015
Tras la presentación de la jornada, realizada por D. Eduardo Berges Ara, se impartieron cuatro conferencias y tres talleres prácticos sobre últimos aspectos y novedades en nutrición y formulación de pollos, pavos, ponedoras y suplementación vitamínica y enzimática para conseguir potenciar el estado inmunitario de las aves y, en consecuencia, su estado productivo, sanitario y de bienestar.
La sesión de conferencias, moderada por D. Ricardo Martínez-Alesón Sanz, contó con la participación de los nutricionistas de reconocido prestigio:
Durante la mañana, de forma simultánea se celebraron tres talleres interactivos de contenido eminentemente práctico sobre las estructuras enzimáticas en 3D, el fósforo fítico y la tecnología NIR y sobre la calidad y seguridad de los ingredientes en nutrición animal, coordinados por la Dra. Kirsten Reichwald (Novozymes), Juan José Arroyo & Álvaro Calderón (DSM Iberia) y Silvia Santos (DSM Iberia), respectivamente.
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
La ciencia detrás del Kolin Plus FC: Más allá de la sustitución de colina
Patricio Bessone
Capacidad de hidratación de las fuentes de fibra en lechones destetados
Pedro Medel
Estrategia poliherbal como herramienta frente a un desafío por coccidia
Rahul Avi
Introducción al aprovechamiento post-ruminal
Fernando Bacha Baz
Curcumina: ¿mito o realidad?
Quentin Tiqui
Micotoxinas: una amenaza para la salud y productividad porcina
Panagiotis Tassis
Bovino de cebo: ¿siguen siendo válidos los sistemas clásicos?
Pablo Guarnido Lopez
Evaluación funcional de la fitasa: claves para medir su eficacia
Meryem El Kissi
Informe de materias primas – Junio 2026
Micotoxinas en producción animal: prevalencia e impacto
Patricio Bessone
